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第394章（第2页）

一直忙到傍晚，制陶的和榨油的陵户陆陆续续从油坊和木棚里出来帮忙，才赶在天色黑透之前把隔离带挖好。

陶椿喊人吃饭，说：“待会儿吃完饭，放火把这片草烧了，守火的时候，我们烤苕皮吃。”

“夜里放火？夜里看不清楚，看不清火势啊。”杜月不放心地说。

“天黑火亮，咋会看不清。”杜大嫂说。

“啥是苕皮？”花管事问。

“番薯粉拌成浆蒸的，烤过之后像猪皮，味道不赖。”陶椿解释，“今儿咱们先尝尝，要是觉得好吃，下一个集市，我们摆摊卖。”

经她这么一说，鸡蛋粉条汤就没那么有食欲了，一二十个人随便填一填肚子，留着肚子等着吃烤苕皮。

两盆鸡蛋粉条汤吃到最后还剩大半盆，全便宜狗了，陶椿把锅碗收拾收拾，端着苕皮出来时，围起来的枯草地已经飙起火。

恰好山风停了，浓烟往山上飘，人可以往火圈边上坐，顺带烤火。

闲置的火炉和陶网搬出来，炭火点燃，待烟雾散尽架上陶网，浸满油色的苕皮就能铺上去了。

“罐子里是辣椒油，另一个盆里是韭菜碎和碎蒜叶，辣椒油刷苕皮上，韭菜碎和碎蒜叶铺在苕皮上。苕皮烤成金黄色，韭菜和蒜叶烤出香味，把苕皮卷起来就能吃了。”陶椿讲一遍做法。

“行，我们自己琢磨。”杜大嫂应一声。

邬常安转一圈回来，他盘腿坐在陶椿对面，看她亲手烤一遍，他就学会了，接下来就由他负责烤。

炭火才生起来，热意温和，第一网苕皮烤的时间长，这导致苕皮在熏烤下充分吸收了辣椒油，特别入味。