慕云舒又继续道:“当日宴席上所用的鸡为花脚鸡,不要永宜二十五年的一钱三分,采用永宜二十七年二钱一分。鸭为清塘鸭,价格在永宜二十七的基础之上减去三分,为一钱九分三。鱼为鳇鱼,价格按照之前的平均价为三分二。还有鹿舌三钱七、虾一钱六.......”
慕云舒说了一连串的数字,其中还包括了猪、獐子、榛、松、桃、杏等物品的价格。把众人全给说愣了。说了好一会后,慕云舒顿了顿又继续道
“当日迎门的、送客的、引路的、排席的、上菜的、斟茶的、抬酒的、端礼的以及巡防的、监督的和看门的人员我全部做了具体的安排和轮档,各司其职,若有发现乱了次序的,玩忽职守的、坏了规矩冲撞客人的。二十板子为起,三月银钱为终。胆大的就犯。”
后面慕云舒又针对婚宴之上的礼单、鞭炮、过门、喜绸以及花灯全部做了细致到人的安排。
等安排完每个人的事项后,场中等着的管事负责们全部傻了眼。
因为近两个时辰的具体安排,复杂而庞大的数字计算以及对上百人的流动安排,她连头都没低一下。
管事们一开始还以为她要停一停,发现侥幸的都快忘了自己的具体安排是啥,后面的就开始默默记下,但也是记着记着就糊涂了。
等到慕云舒问道:“你们都明白自己的事情了吗?”
全场没一个人敢应声。
黄平开口问道:“夫人,这些有具体的纸档吗?”
黄平话落下,众管家几乎要对他感激涕零了。
慕云舒抬了下手,鹿鸣将手中的纸档交给对应的人员,众人纷纷看去,发现那上面详细的自己看一时都看不明白。
慕云舒起身道:“所有的流程和安排我已经跟你们所有人都说了一遍,又发下了纸档,你们其中负责的哪些东西,当日哪里出了问题,我就会按照相应的来找你们的负责人。
到时候别再跟我说你不知道。”
慕云舒说完后,就拉起了差点睡着的大夫人往东院而去。