最最要紧的是,有面子啊!
别说坊市的坊官了,就是京兆尹衙门里的衙役和金吾卫看到他们腰间的牌子,都得高看他们一眼。
当然了,对于他们来说,最重要的还是能从李承乾这儿学到本事。
不说别的,炒菜!
这可是满天下仅有太子厨房才有的技法。
其他地方想这么做都没有合适的工具,更不知道该如何下手。
你们知道什么叫火候,什么叫爆炒、什么叫小火慢炖么?
而李承乾这儿,秉承这我不会做还不会哔哔的精神,还真就让他复制出了好多好多大唐原本没有的菜肴。
今日里这一份嘛,又是创新吃法。
“来来来,你们弄个篦子过来,先把这瓦罐里的整鸡,连肉带骨头的给我捞出来!”
“对对对,动作快点,还得捞干净!”
“嗯,然后再弄个干净的瓦罐过来!”
“把鸡汤分过去一半!”
“对咯,再用手把鸡肉撕开,对,别撕得太小,大小正合适的一条条的正好。”
“然后呢,用竹签子,对,就是我让你们提前准备的烤肉用的竹签子!”
“全给串起来!”