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第237章 黑暗料理餐厅海外版4（第2页）

不仅可以产生益生菌和消化酶，还可以调节肠道的微生物。是一道已经列为非物质文化遗产的菜肴。”

朱莉吃到这里有些后悔感觉今天穿的礼服有点不够这么高的规格，眼前这个鱼段竟然是某合国认证的非物质文化遗产，就这样出现在自己的面前。

她感慨是觉得味道闻起来有些怪异，但是此时只觉得这味道明显是经过历史沉淀的气味啊。

朱莉还是头一次每一道菜品都吃到光盘，鱼肉紧实滑嫩，咸香甘甜，好吃！

另一桌的三人开始上菜时，差点没捏着鼻子，这会也都试图优雅又迅速的品尝起来。

“噢，真是太美味了！”

朱莉眼神灼灼地期待着主菜，看到一个盘子里被端上来，里面放着切成薄片的肉片。

这道菜闻起来有一股持续不断的臭味，朱莉微微皱起眉头。

但是听完介绍，竟然需要53年熏制？！餐厅还只采购到了一头猪，吃完就没有了，朱莉就再也没有觉得这股臭味刺鼻了。

嚼起来有苦味，有肉香味，还有点酒香。

朱莉很喜欢里面的酒香味，想到这是极其珍贵的非物质文化遗产，和漫长的熏制过程，以及代表着地位财富象征，她就有一种自己不止是个明星，而是上流贵族的感觉。

这种吃一口少一口的悠久熏猪肉，口感和熏火腿完全不一样，更别说朱莉就没吃过五十几年熏制的火腿，但是今天却意外尝到了比她年龄还大的熏猪肉，简直不要太幸运！

以至于后面吃到不喜欢的鱼腥草沙拉都没有影响她的好心情。

最后的甜点土笋冻也很有特色，还有独特的风味层次。

像是果冻一样的Q弹，但是咀嚼到里面的海鲜后又有一种脆爽的感觉，和滑嫩的胶质冻体一对比简直是一个弹，一个脆，一口滑溜溜，一口像鲜嫩的笋尖脆爽。