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第224章 你这不为难人吗？（第1页）

林斌微微一笑，他知道，沈立鹤这么问，就说已经动了心思。

他喝了口水，润了润喉咙后，一口气把两个问题的解决办法，全都说了出来。

关于损耗的问题，解决起来最简单。

蔡宏达采取的是普通冰块保鲜，普通冰块的保鲜周期短，最多只有三天时间。

在保鲜过程中，冰块直接和带鱼接触，容易造成鱼体局部细胞冻裂，影响带鱼的品质。

冰块在运输中，化成的水，会导致鱼体吸水膨胀，严重影响口感。

但永安一号的第二层，全都是冷冻舱，通过机械制冷，能将温度适中稳定在零下十八度的冷冻温度，也可以维持零下两度的冷藏温度。

保鲜周期最高能达到十四天，冰冻条件下，甚至可以延长到几个月。

冷冻舱还可以最大程度的，锁定带鱼的水分和新鲜度，保证带鱼送到岸上时，拥有更好的口感和外观条件。

最后就是供应问题，蔡宏达从散户渔民手里收鱼，能收上来多少鱼，要看老天爷安排，尤其是冬季的时候，鱼群大规模的朝外海迁徙。

渔民的船到达不了外海，捞不上来鱼，蔡宏达就得断供。

永安一号具备远洋航海的能力，完全可以去外海捕捞。

他可以承诺，每个月都能稳定提供三十吨的带鱼，全年无休。

林斌说完之后，沈立鹤已经有点坐不住凳子了。

他忍受蔡宏达的时间，非常之久。

现在终于有能替换掉蔡宏达的机会，他很难不激动。