白庄头面带喜色道:“少夫人想建酒庄,小的倒是想起来咱们庄子上就有好几个以前是酿酒的好手,现在虽说受伤了不能干重活,可是酿酒的经验还在,等酒庄建成以后由他们几个带着大家干活再好不过。”
李庄头:“是呀,这主意的确不错,咱们庄子上不缺人更不缺酿酒的原料,只要少夫人下定决心,剩下的就交给我们去做。
若只是酿市面上卖的那种普通的黄酒,属下保证完全没有问题,年后就可以开始动工。
不过,若是少夫人想酿出好酒来,这个属下还真想不出庄子上有没有这样的能人。”
喻青瓷满意地点点头:“只要能酿出市面上卖的普通黄酒即可,接下来我会跟陆管家仔细商议筹建酒庄的事,具体动工还得需要你们几位出力,这中间有什么事尽管找陆管家,至于好的酿酒师傅,等你们酿出黄酒自然会有师傅指点下一步。”
三人听主子这么说还有什么不放心的?当下应声称是,保证一会去便召集人开工盖酒庄。
白庄头:“不知少夫人想把这酒庄建在哪个庄子上?要说地方,我和李庄头管辖的庄子都有的是地方,人手也都是现成的。”
李庄头和田庄头一听也紧张起来,是呀,这酒庄建在哪里也很重要,若是建在别的庄子上,那他们手下的兄弟还是少有活干,还是没办法踏实下来。
喻青瓷微微一笑:“这个我已经想过了,白庄头和李庄头所在的庄子都在积云山脚下且占地也大,旁边都有山上的泉水环绕,水源不成问题,要酿出好酒除了粮食,水源也是至关重要的,我打算在这两个庄子上各建一座,二位觉得如何?
至于田庄头也不必失望,你回去尽管召集有酿酒经验的劳力,到时候酒庄建成自然需要大量人手,你那边的人只要愿意,尽可以去酒庄里干活。
等酒坊开起来,少不了需要运输的车队,到时候咱们还需要购买车马,那些不能干体力活的青壮年尽可能都安排去赶车,压货,总之,只要勤快,保证人人都有活干。”
三人一听顿时如同吃了一颗定心丸,都松了一口气,等酒庄建起来,那么多身有残疾的兄弟们便有了用武之地,再也不用整日提心吊胆怕被人赶走。
以前二房的大爷管庄子时经常看那些人不顺眼,觉得他们干不了多少重活,还得府上养活,要不是大将军护着,他们早被撵走了。
后来大将军和少将军都没了,他们更是忐忑的要命,幸好到最后被撵走的是大爷和他们的亲信。