大家也确实想尝尝这小田螺的味道,于是便听了苏兰芷的话,去拿了木盆和剪刀过来。
这个小螺蛳是苏兰芷从店里面拿的,其实挺干净的,简单的洗洗就行了,但是苏兰芷怕大家以后自己从野外捡的也这么随便洗洗,所以便教大家严格的清洗小螺蛳,然后再让男知青们给小螺蛳剪尾。
其实不剪也行,只是不剪不入味,而且吃的时候也不方便取出来。
人多力量大,只用了不到一个小时,这桶螺蛳就处理好了,苏兰芷借用他们的厨房加工了起来,周月蓉负责烧火,其他人站在边上看着学习步骤,毕竟等苏兰芷回去了之后,他们想吃就只能自己做了。
等苏兰芷做好麻辣嗦螺之后,大家都迫不及待的品尝了起来,就连螺壳外面的汤汁都嗦的干净。
“真的很好吃,苏兰芷,谢谢你们教我。”大家边吃边向苏兰芷道谢,这个知青点人还是不错的。
不像他们村子里的知青点,各个都有自己的小心思,竟然还想算计她?
也不看看她理不理他们!
下午,几个小孩子一人拎了一篮子大田螺过来了,他们捡的田螺真的很大,有的比鸡蛋都要大,苏兰芷让他们将田螺倒进木盆里,在原有的基础上多给了两颗糖果,并且让他们明天再一人送一篮子过来。
田螺个头大,数量就少,不够整个知青点吃的,再多收集一些采购,苏兰芷今天已经教了他们田螺的做法,等下次吃田螺就让他们自己动手了,她在旁边指点他们。
“我还知道一种好吃的,你们想尝尝吗?”安顿好这些田螺,苏兰芷说道。
“什么好吃的?”周月蓉好奇的问道,自从下乡后,她天天粗茶淡饭,细粮都很少吃到,肉更是别提了,一年都不知道能不能吃到两次,家里又不给她钱、票,让她出去打牙祭。
所以今天第一次吃到麻辣嗦螺,她真的觉得这是人间美味,从前在田里干活的时候看到这些她碰都不碰,她真的觉得太遗憾了。
“你们有手电筒吗?”苏兰芷问道。