黎荞陶竹带过来这些鸭货,除了烤鸭,余下的不需要再加热,直接装盘就可以出售。
王掌柜很高兴,自从在三柳村尝过黎荞家做的鸭子之后,他一直盼着黎荞能做这门生意。
盼了这么久,这门生意终于开张了。
跟蛋黄酥一样,王掌柜瞅准目标人群,专门向那些不缺银子的商贩推销。
黎荞家的鸭货味道好,滋味足,手艺是独一份的,在旁的地方根本吃不到。
所以价格不便宜。
一斤鸭脖是八十八文钱。
一斤鸭肠是九十文钱。
一个鸭翅、鸭锁骨是十文钱。
一个鸭掌是十五文钱……
别看这些部位肉少,但是耐嚼,像是这样的冬日,坐在热乎乎的炕上,捏起一截鸭脖慢悠悠的啃,麻辣鲜香爆满口腔,这独一份的美味,不仅是在外地绝对没有的体验,也能抚平等待粉条的急躁呢。